Традиционный турецкий сыр, сплетённый в тонкие полоски, напоминающие спагетти. Имеет лёгкий солоноватый вкус и нежную текстуру, идеально подходит как для лёгких закусок, так и для оригинальной подачи к основным блюдам. Прекрасно сочетается с овощами, хлебом и бокалом прохладного напитка.